おり漬(野田市)

おり漬は、最高級の醤油を使用し、大根、なす、しょうがなど何回となく漬け返した風味豊かな漬物です。使用する素材は、福島県阿武隈川沿いの大自然の中で成育したものを使用しています。
エリア | ベイ・東葛飾エリア |
|---|---|
所在地 | 野田市野田608 |
連絡先(名称) |
坂倉味噌醤油? 04-7123-3131 |
備考 | 姉妹品には、ひしほ、鉄砲漬などがあります。醤油メーカーのノウハウが、生きている漬物と言えます。 |
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周辺エリアの情報
野田市
【野田せんべい】
野田市|
野田せんべいは、お客様の声をもとにヘルシーで喜ばれる味を常に追い続けています。厳選されたお米と、焼き上げたせんべいを地元産野田の醤油で味付けするまで入念かつ丹精こめて作り上げたせんべいです。
場 所 : 野田市野田604 米澤屋 |
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【愛宕神社】
野田市【樽最中】
野田市|
樽最中は、初代から連綿と伝わる技法で、餡を作り秘伝の味を守り続けて絶妙の銘菓を生み出しています。樽最中を製造している菓匠丸嶋屋本店は、嘉永元年(1848年)の創業で現在は5代目です。小倉あん、白あん、ゴマあん、正油あんの個性的な味が楽しめ店の名物「甘い醤油樽」との別称もあります。
場 所 : 野田市野田355 |
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【本仕込醤油】
野田市|
本仕込醤油は、選び抜かれた大豆と小麦を独自のこうじで発酵させ、さらにじっくりと熟成させた本醸造です。
場 所 : 野田市中野台157 キノエネ |
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【野田せんべい】
野田市|
野田せんべいは、純国産米を原料とし昔の様に、セイロ蒸しにしたシンコを一枚一枚押し焼き上げます。生醤油で味付けパリッとした歯ごたえと風味を出すため、芯まで火を通す低温長時間焼きしたせんべいです。鬼焼きせんべいは、押しゴテを使わず醤油を付け焼きした香ばしくふくらみのある仕上がりになっています。
場 所 : 野田市野田572 藤井本店 |
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