イワシは、全国でも有数のイワシ漁獲高を誇る銚子港で水揚げされます。豊富なイワシを使用した料理は多種多様で、刺身、天ぷら、煮付、塩焼、つみれ等は飽食の現代人にぴったりのヘルシー食品です。特に低カロリー、低脂肪、高タンパクの成分は現代生活習慣病の予防に最適の食品と思います。銚子には、このイワシ料理の専門店があります。物産コーナー、土産店で種々のイワシ加工食品の販売を行っております。