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焼蛤（千葉市）

焼蛤は、生きたままの蛤を串刺しにしタレを何度も塗って焼き上げたものです。昭和の初めに千葉市内の稲毛海岸で考案されたといわれている製法でつくり上げられています。

エリア	ベイ・東葛飾エリア
所在地	千葉市中央区
連絡先（名称）	千葉市観光協会 043-222-0300
備考	千葉市内の海岸が埋め立てられ、蛤の大半は輸入に依存しています。

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