そば打ちの体験工房・谷当工房は、緑豊かな環境と自然に恵まれた千葉市若葉区の谷当地区にあります。地元産の農産物を使用して安心して味わえる食品を自らの手で作り「顔の見える」製品づくりを心掛けています。都市と農村の交流を深めて行くために作られた「わたしの田舎」谷当工房で「そば打ち」の体験ができます。

場　 所 ： 千葉市若葉区谷当町70 「わたしの田舎」谷当工房
連絡先 ： 「わたしの田舎」谷当工房 043-239-0645

そば打ち体験教室は、旧会所分校で体験できます。国有林の大自然に囲まれた静かな森の中で地域の人々の温もりを感じながら本格的なそば打ち体験を味わえます。運がよければ野生の鹿との遭遇も期待できます。

場　 所 ： 夷隅郡大多喜町会所154（旧会所分校） もみの郷会所
連絡先 ： そば打ち体験教室（代表小山さん） 0470-85-00330470-85-0255（日曜日のみ）