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『みよし漬』という関連キーワードがついているイベント・観光情報一覧 （ 該当1件 ）
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南房総市
【みよし漬】
南房総市
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みよし漬は、土地で採れた野菜を使った漬物です。大根､シソの実､ショウガを材料にとうがらし、砂糖、酢、塩を加え、醤油漬けしたものです。漬物の中でも日持ちの良いものです。村内の農家で自家用として作られていたものを改良し村独自のものとして商品化しました。すべて手作業で作られています。材料は細かく切られていますが歯ごたえが良く大根にシソの実、しょうががよく効いています。
場 所 ： 南房総市 |
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