あさり佃煮は、昔、船橋の漁師が豊富にとれる海産物を原料にして佃煮を煮始めました。今でも海産物佃煮のメーカーとして極上の製品を作り続けている（株）佃の匠やまとは珍味あさり、珍味しじみ、焼蛤、焼あさり、あさりの佃煮と豊富な貝類の佃煮製品を取り扱っています。このあさり佃煮を含めて佃の匠やまと（湊町本店、船橋北口店、高瀬工場直売店）が専門販売店となっています。

場　 所 ： 船橋市湊町3-20-5 あさり佃煮
連絡先 ： （株）佃の匠やまと 047-437-0511

佃煮・角煮は、鮮度抜群のとれたての新鮮なカツオ、イワシ、サンマなどを地元産の良質な醤油でじっくり煮込んだものです。お酒のつまみや熱いご飯に向いています。

場　 所 ： 銚子市
連絡先 ： 銚子市商工観光課 0479-24-8181

佃煮は、利根川や小野川が流れる香取市佐原地区には川魚を主とした佃煮が古くからあります。はぜ､うなぎ､わかさぎ､あみ､しじみ､白魚､やいなごなどの佃煮が伝統の味として知られています。

場　 所 ： 香取市 香取市佐原地区
連絡先 ： 香取市商工観光課 0478-50-1212

きゃらぶきは、いすみ市の美しい自然の中で自生する野ぶきです。ほろ苦さを大切に一切の添加物を使用しません。酒、みりん、醤油だけで煮込んだ佃煮「キャラブキ」は、いすみ市ふるさと産品の指定を受けています。農産物特売所などで販売されています。

場　 所 ： いすみ市国府台1524-1 佃煮
連絡先 ： いすみ市夷隅地域市民局地域事業課 0470-87-2114