梨は、船橋市には約160軒の生産農家と約100軒の直売所があります。品種は約6割が幸水､3割が豊水､2割が新高です。生産量は約17億円となっております。8月上旬～9月下旬にかけて直売所で一般のお客様に販売しております。美味しいとの評判をいただいております。

場　 所 ： 船橋市豊富町668
連絡先 ： 市川市農業協同組合 047-457-0023

豆造は、味噌大豆を煮た時の汁に麺､切干し大根､ごま納豆などを塩味で漬け込んだものです。最近は、ほうれん草にかけるもの､ご飯にかけるもの､そして特選大根を入れたものの3種類があります。味噌糀店は創業は明治3年（1870年）です。3代目となる味噌糀店の取扱品の一種です。

場　 所 ： 市原市南岩崎324
連絡先 ： 赤石味噌糀店 0436-95-3075

野焼きピーナッツは、千葉県産の最上質の落花生を半立ちにした加工しています。加工販売を手がけて40余年の歴史を持つ宿谷のピーナツは、厳選した豆を丹念に煎り上げた鞘入りピーナッツです。ほどよい煎り加減が風味を生かし歯触りを良くしています｡市内はもとより全国から多くの注文を頂いております。

場　 所 ： 市原市立野205
連絡先 ： 宿谷商店 0436-66-2911

アムスメロンは、独自の開発で銚子の土壌にあった有機肥料、低農薬肥料を使用するなど組織的な栽培方法です。を行っております。また、ミツバチ交配により、より糖度の高い美味しいメロンの開発に成功しました。この様な管理生産により、安全で美味しいメロンを食卓に送ることが出来るようになっています。

場　 所 ： 銚子市内一帯
連絡先 ： JAちばみどり営農センター銚子 0479-23-9666

灯台キャベツは、銚子の温暖な気象条件と土壌が生み出したキャベツです。冬暖かいという土地の条件を生かしたやわらかい春キャベツは全国一の生産量を誇っています。保存方法に新しい技術を取り入れて11月から翌年6月頃までの長期間の出荷に対応しています。

場　 所 ： 銚子市新町1000-1
連絡先 ： JAちばみどり営農センター銚子 0479-23-9666

ピーナツハニーは、カリッと香ばしい粒選りの落花生を麹をふんだんに使った香り高いハチミツ入り特製甘味噌です。味噌のコクと歯応えが決め手で、飽きのこない風味が魅力です。様々な容器と容量のものがあり全国にも発送できます。賞味期限は3ヶ月です。

場　 所 ： 銚子市高田町4-874
連絡先 ： 富士正食品 0479-33-1271

古代蓮根は、有機栽培によるハウス野菜で全国でも数少ない早出し蓮根で、通年で出荷しています。肌は白く節は太くて長く、シャキシャキとした歯ごたえがして食べごたえがあります。成田市では野菜、お米、サツマイモもありますが蓮根も市の大切な農産物です。

場　 所 ： 成田市野馬込267　下総蓮根組合
連絡先 ： 有坂　照章 0476-96-0560

千葉県は全国一の落花生生産地です。当店は大正8年創業以来、厳選された風味豊かな千葉県産落花生を加工、販売しております。遠赤外線で煎り上げた、香ばしいさやいり落花生、自然塩を使った味付落花生、完全無添加の自家製ピーナッツバターなど、どれも逸品ぞろいです。

場　 所 ： 佐倉市並木町3 大津屋
連絡先 ： 大津屋商店 043-484-0397

佐倉茶は、明治45年(1912年)4月に創業した小川園で製造販売しています。明治4年(1871年)に廃藩置県により、佐倉藩が解体されると、旧藩士の授産のために、佐倉に産業を興そうという活動が行われ、佐倉同協社で製造されていました。現在も佐倉茶の伝統を守り続けています。

場　 所 ： 佐倉市城内町257-16 小川園
連絡先 ： 小川園 043-484-0065

白井の梨は、栽培面積が県内第一位です。栽培農家数・生産量とともの県内最大の産地として知られています。品種は幸水・豊水・新高を中心に長十郎・かおり・甘太郎といった品種もいろいろな品種が栽培されています。栽培された梨は市場に出荷されます。また、幹線道路沿いで直接販売もされています。販売量とともに「しろいの梨」というブランドも確立されています。市内で作られた梨を使って梨ブランデーも製造・販売されています。

場　 所 ： 白井市根63 白井185-1
連絡先 ： JA西印西 白井支所 0476-48-2207

すいかは、温暖な気候と肥沃な土地、日照時間が長いことが必須条件です。富里市はどれをとってもピッタリと当てはまり、生産高は全国第2位、県内ではもちろん第1位の座を誇っています。文字どおり富里に富をもたらしたスイカの振興とPRのためにスイカにまつわるイベントも盛り沢山あります。

場　 所 ： 富里市十倉地区
連絡先 ： 富里市産業経済課 0476-93-1111

ピーナッツは、印旛沼南岸の下総台地を占める酒々井町特産の豆を使用しています。自家製の落花生です。特徴は千葉（半立）種がメインとし町内には3軒のピーナツ専門店があります。

場　 所 ： 印旛郡酒々井町上岩橋地区～伊篠新田地区
連絡先 ： 酒々井町産業課 043-496-1171

自然薯は、本来は山野に自生しているもので栽培は不可能とされていました。栽培農家の永年の研究と工夫により優良種の栽培に成功しました。現在は町の特産品となり、ふるさと産品として販売されています。たん白質・ビタミン・ミネラル等を多く含む滋養強壮食品です。また、消化酵素（アミラーゼ）を多く含んでいるので同時に食べた食品の栄養効率を高める作用があります。

場　 所 ： 印旛郡酒々井町中央台4-11　酒々井町役場 山芋
連絡先 ： 酒々井町産業課 043-496-1171

多古米は、良質の米生産地で知られる多古町の特産品です。田んぼは粘土質で有機質に富んでいます。この様な土壌と恵まれた水により育てられた多古米は、古くは江戸時代に食味の良さから幕府に献上された歴史もあります。平成2年（1990年）には日本の米づくり100選にも選ばれました。品質はコシヒカリです。時期は9月頃です。

場　 所 ： 香取郡多古町多古1456 ＪＡ多古町
連絡先 ： ＪＡ多古町 0120-76-2055

大和芋は、多古町の特産品として知られています。芋は、きめが細かく色白で箸でもつかめる程の粘り強いのが人気を集めています。棒状や三味線のばち状など幾つかの種類があります。地質が適していることから多古町の名産品の1つとなっています。全国でも1,2の品質を誇っています。たんぱく質やビタミン・ミネラルなどと共に消化酵素を多く含んでいるので栄養効果を高める作用があります。

場　 所 ： 香取郡多古町大高1-89 ＪＡ多古町
連絡先 ： ＪＡ多古町 0479-75-0667

東庄町では、国道356号線沿いに12月初めから7つの観光いちご農園が苺の直売所をオープンし、採れたての有機栽培による苺が箱詰めされて販売されています。いつしか国道356号沿いはいちご街道といわれるようになり、遠方から車を走らせて買い求めに多くの方が訪れるようになりました。真冬に春の味覚を味わえる苺は人気で、中でも鶏の卵ほどの大きさになる大粒のアイベリー種が人気を集めています。アイベリーは、とても生育が難しい上に、デリケートな種類ですので産地が非常に少なく珍重され、お土産や贈り物にも最適です。

場　 所 ： 香取郡東庄町　国道３５６号線沿い 国道３５６号線沿い
連絡先 ： 東庄町観光協会 0478-86-1111

ホワイトボールは、東庄町で商標登録をした、小かぶのことをいいます。小かぶの生産が盛んで「ホワイトボール」「ニュー小かぶ」の名で、年間を通して京浜市場に出荷されており、一大生産地となっています。減農薬栽培で生産されています。

場　 所 ： 香取郡東庄町小南55
連絡先 ： JA東庄町営農指導園芸部 0478-87-1211

唐辛子牛蒡は、西宮神社の祭神の教えの言葉からきています。祭神・事代主命（えびすさま）の御神徳は、笑顔で大きな鯛を抱えている姿で人の生活には常に笑顔と我慢が大切です。仕事も、商売も、人に接するときには常に笑顔と忍耐を忘れなければ仕事もでき、世の中も明るくすることができるであろうという教えでありす。この教えに従い先人たちが、春の大祭（1月18日）の寒い時期に、栄養価の高い食べ物をつくり、怒って（とがって）はならない、という教え（御法）の言葉から「とうがらしごぼう」と名づけ、これを神前に供え、氏子や崇敬者にお分けしています。

場　 所 ： 旭市ロの1381-1 西宮神社
連絡先 ： 旭市商工観光課 0479-62-5338

大浦ごぼうは、大浦地区だけで生産されている直径30cm、長さ1mにも及ぶ巨大ごぼうです。成田山新勝寺だけに毎年奉納されております。全国から参詣に訪れる信徒に出す精進料理の縁起物として使われます。匝瑳市の指定天然記念物になっています。野菜が文化財として指定されるのは珍しいことです。収穫は11月です。

場　 所 ： 匝瑳市大浦地区
連絡先 ： 匝瑳市産業振興課 0479-73-0089

ハスは、匝瑳市の地質条件に、よくあっています。肉質がやわらかく歯ごたえのあるハスができます。セリと共に匝瑳市産品の隠れた特産品となっています。

場　 所 ： 匝瑳市中央地区
連絡先 ： 匝瑳市産業振興課 0479-73-0089